Spar stellte kürzlich in der Regio-Rösterei in Marchtrenk (OÖ) seinen neuen fairtrade-zertifizierten Spar Premium-Kaffee „Café des Mujeres“ vor. Hierfür kooperiert der Lebensmittelhändler mit zwei Frauenkooperativen aus Peru. Retailreport.at war vor Ort.
In der Blue Elephant Cooking School in Bangkok entstehen nicht nur die Rezepturen für die gleichnamigen Premium-Produkte. Bei einem Kochkurs kann man auch selbst in die faszinierende Welt der thailändischen Küche eintauchen.
Riso Gallo weiß wie es geht, durch bewusstes Handeln und strenge Richtlinien in der Landwirtschaft eine rundum umweltfreundliche Reis-Produktion sicherzustellen.
Bäckerhandwerk im großen Stil: Wir haben uns angesehen, wie es Kuchen-Peter gelingt, traditionelles Bäckerhandwerk mit einem hohen Grad an Automatisierung in Einklang zu bringen.
Dank herausausragender Leistungen in Theorie und Praxis holt der Lehrling von SPAR-Kaufmann Walter Stadler in der Wildschönau den Landessieg im Lehrlingswettbewerbs „TyrolSkills“.
Ankerbrot als Vorbild: Diskussionen um Arbeitskräfte werden immer vielfältiger. Es geht nicht nur um fehlende Fachkräfte, sondern auch um die „Wiedereingliederung“ pensionierter Menschen in Österreich.
Stefan Geister, bisher für die Konzernkommunikation im hiesigen Markt verantwortlich, übernimmt zu Juli 2025 die Aufgabe des Chief Sustainability Officer für L’Oréal in Österreich, Deutschland und der Schweiz (DACH).
Trends kommen und gehen - für die Food-Industrie gab es schon einfachere Zeiten. retailreport.at hat mit Florian Herkner, Entwickler für Innovationen in der Lebensmittelindustrie, gesprochen.
Der Verein Käsesommelier Österreich verlieh ihm die Auszeichnung für seinen jahrzehntelangen Einsatz für die Heuwirtschaft und die Heumilch-Käsespezialitäten.
