Kuchen-Peter ist nicht nur Österreichs führender Krapfen-Hersteller, sondern auch einer der wichtigsten Handelspartner für hochwertiges Brot und Gebäck.
Für den Handel hat es in den letzten Jahren wenig bis kaum Verschnaufpausen gegeben. Für viele Händler sind die aktuellen Weihnachtsumsätze ein kleiner Lichtblick.
Der Schlumberger Sektreport wird jährlich in Kooperation mit dem market institut erstellt und liefert ein Abbild der aktuellen Konsum- und Trinkgewohnheiten. Es geht auch um Preise.
Online-Shops gegen stationären Handel, Stadt gegen Land, Filialen gegen selbstständige Kaufleute: Das Wort „gegen“ ist im Handel gerne in Gebrauch. Dass es gemeinsam auch geht, sieht man an gut geführten Einkaufszentren.
Viele Ebenen machen das Fairtrade-Siegel zu dem, was es ist: Nachhaltigkeit in den Anbauländern, Stärkung der sozialen Kompetenzen der Bauern, aber auch Langfristigkeit der Projekte – die Arbeit hört nicht auf.
