Trends kommen und gehen - für die Food-Industrie gab es schon einfachere Zeiten. retailreport.at hat mit Florian Herkner, Entwickler für Innovationen in der Lebensmittelindustrie, gesprochen.
Trotz guter Entwicklung musste Henkell Freixenet Austria Optimierungen durchführen, um dem massiven Kostendruck, durch die gestiegenen Rohstoffpreise und die schwierige Ernte wettzumachen.
dm drogerie markt hat ein erfolgreiches Jahr hinter sich. Die Strategien zum Erfolg sind klar definiert: klare Linie bei Kundenorientierung, dem Umgang mit Mitarbeitern, Organisation und Logistik. Vorstand Martin Engelmann berichtet.
Bereits zum 9. Mal hat die heimische Wein- und Sektkellerei Schlumberger das Konsum- und Trinkverhalten der Österreicher in ihrem jährlichen Sektreport untersucht und auch einen Blick auf Silvester und Weihnachten geworfen.
