Trends kommen und gehen - für die Food-Industrie gab es schon einfachere Zeiten. retailreport.at hat mit Florian Herkner, Entwickler für Innovationen in der Lebensmittelindustrie, gesprochen.
Im Rahmen von Studien untersucht das Institut für Handel, Absatz und Marketing der Johannes Kepler Universität Linz Veränderungen im Kaufverhalten der Österreicher rund um die Entwicklungen des Coronavirus in Österreich.
