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Spar

Spar: Kundenbedürfnisse immer wichtiger

„Den Supermarkt von der Stange“ gibt es schon lange nicht mehr, so Spar St. Pölten Geschäftsführer, Alois Huber, im Gespräch.

AMA Marketing

Fleischkonsum in Österreich steigt

AMA-Bilanz 2024: strenge Kontrollen wirken – Gütesiegel ab kommendem Jahr auch für pflanzliche Drinks.

H I

Florian Herkner im Gespräch mit Gabriele Jiresch

retailreport.at

Ein Partner für die Food-Industrie

Trends kommen und gehen - für die Food-Industrie gab es schon einfachere Zeiten. retailreport.at hat mit Florian Herkner, Entwickler für Innovationen in der Lebensmittelindustrie, gesprochen.

H I P

Drei Generationen vor der neuen Produktionshalle: Andreas, Christoph und Gerhard Eschner

Christian Husar

Sojarei Vollwertkost erhöht Kapazitäten

Die Sojarei Vollwertkost GmbH reagiert auf die weiterhin steigende Nachfrage in Österreich und in den Nachbarländern nach Bio-Tofu.

GS1 Austria

GS1 Sync: INTRASTAT Prediction Service

Eine KI-gestützte Funktion ist nun in der Lage, in GS1 Sync automatisch passende INTRASTAT Codes vorzuschlagen.

H I

60 Jahre iglo-Gemüse aus dem Marchfeld

Seit sechs Jahrzehnten ist die größte Ebene Niederösterreichs die wichtigste Bezugsquelle für regionales iglo-Gemüse.

B I

Biofach 2025: ein Überblick

Die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik zeigt die hohe Bedeutung. Aber auch die Bio-Branche steht vor Herausforderungen.

H I

M. Krön, CEO New Originals Company und M. Robin, CEO Elsa Group

Tofu-Geschäft in Europa

Die führende Tofu-Gruppe The New Originals Company erwirbt SoFine.

Andrea Huber-Schallmeiner, Category Lead Ice Cream, Unilever Austria

Unilever Ice Cream: Utopisch genussvoll

Wie gewohnt waren die Unilever Ice Cream Trendscouts international unterwegs, um das beste Sortiment anbieten zu können.

AMA Marketing und pflanzliche Ernährung für Veganuary

Veganuary: gekommen, um zu bleiben

Pflanzliche Ernährung nur mehr als Pflänzchen zu sehen, wäre falsch. Der Trend bleibt.

H I

Donau Soja: Alleinige Geschäftsführerin

Aurélie Tournan übernimmt die alleinige Geschäftsführung von Donau Soja.

Unser LEH: Garant für Vollversorgung in Krisenzeiten

Hanspeter Madlbergers Gedanken zum Lebensmittelversorgungs-Gipfel, der jüngst im Bundeskanzleramt stattfand.

K H

Markus Fahrnberger-Schweizer/Geschäftsführer iglo Österreich, Tina Schrettner/Marketingleiterin Ankerbrot, Walter Karger/Geschäftsführer Ankerbrot Gruppe

Ankerbrot definiert Wiener Backtradition neu

Aktuell konnte Iglo Austria als Kooperationspartner für ofenfrische Gebäck-Snacks mit Gemüsefülle gewonnen werden. Walter Karger im Interview mit Hanspeter Madlberger.

Ukraine-Krieg löst Inflationswelle im LEH aus

Flexible Preisvereinbarungen zwischen Industrie und Handel im Anrollen? Das fragt sich Hanspeter Madlberger.

H I

Billas Bedientheken setzen auf "Fair zum Tier"

Ab Oktober 2022 gibt es in der Bedienung bei ausgewählten Billa und Billa Plus Märkten nur mehr Frischfleisch und -geflügel in „Tierwohl“-Qualität.

Der Ukraine Krieg verursacht hohe Preise bei Weizen und Ölsaaten.

Agrarprodukte – das neue Gold

Weizen, Ölsaaten und andere agrarische Produkte, die aus der Ukraine stammen, sind massiv für die Verteuerung am Markt verantwortlich.

H I

Die Donau Soja-Ernte wächst 2021 um 49 Prozent

Donau Soja-Ernte wuchs 2021 stark an

Die Donau Soja-Ernte wuchs 2021 um 49 % an.

Österreichische Rekordernte bei Sojabohnen

Die österreichische Sojaernte 2021 weist gute Qualität und gestiegene Hektarerträge auf.

Die Brüder Derek und Chad Sarno setzen mit pflanzlichen Fisch-Alternativen ein Statement gegen die weltweite Überfischung der Meere.

Good Catch fischt ohne Angel

Die amerikanischen Brüder Derek und Chad Sarno wollen mit pflanzlichen Fisch-Alternativen namens „Good Catch“ in Österreich durchstarten.

VFI mit Wachstums-Offensive

VFI Oils for Life ist Österreichs führender Hersteller von Speiseölen und gilt als Innovations- und Exportchampion.