Trends kommen und gehen - für die Food-Industrie gab es schon einfachere Zeiten. retailreport.at hat mit Florian Herkner, Entwickler für Innovationen in der Lebensmittelindustrie, gesprochen.
Planted, der Schweizer FoodTech-Pionier für pflanzliches Fleisch aus natürlichen Zutaten, feiert die Eröffnung seiner neuen Produktionsstätte in Memmingen, Bayern.
Glatz, bekannt für den Vertrieb der portugiesischen Kultsardine Nuri, Makrelen von Delamaris oder Pralinen von Guylian, baut sein Markenportfolio weiter aus.
Vegan und klimaneutral: Mit diesen schlagenden Argumenten will Katjes das Wachstum am österreichischen Fruchtgummi-Markt weiter erfolgreich fortsetzen.
Der Veganuary fordert uns dazu heraus, einen Monat lang vegan zu leben. Wir liefern dazu Hintergrundinfos und präsentieren die neuesten Produkte für eine abwechslungsreiche vegane Ernährung.
