Trends kommen und gehen - für die Food-Industrie gab es schon einfachere Zeiten. retailreport.at hat mit Florian Herkner, Entwickler für Innovationen in der Lebensmittelindustrie, gesprochen.
Am 3. und 4. Juni 2025 präsentieren sich zwei riesige Warengruppen: Mopro und Fleisch. Die beste Gelegenheit für den Handel, um Hintergründe kennenzulernen.
Die EuroCIS in Düsseldorf ist das unumstrittene Highlight für alle, die sich in Europa über Retail-Technologie informieren wollen. Heuer wurden die Erwartungen der Veranstalter wie auch der Aussteller klar übertroffen.
Die Mehrheit der österreichischen Konsumenten ist überzeugt, dass gesunde Ernährung nur mit hohem Einkommen möglich ist. Das sagt der Bring! Labs AG Shopping Trend Report 2024.
Wertvolle Daten bei landwirtschaftlichen Produkten liefert die AMA-Marketing seit nunmehr 3 Dekaden. Seit heuer ist auch Brot, Gebäck und Feinbackwaren dabei.
Der Verantwortungsbereich des Spar-Vorstands Markus Kaser ist breit gefächert, seine Leidenschaft für Sortiment und Ware ist nicht zu übersehen. Er hat sich schon immer gerne neuen Herausforderungen gestellt.
Der mittlerweile sehr etablierte „New Product Showcase“ bietet einen Überblick über die spannendsten Neuheiten aus nahezu aller Welt. Trends, wie Fairtrade, werden ebenfalls immer wichtiger.
