Trends kommen und gehen - für die Food-Industrie gab es schon einfachere Zeiten. retailreport.at hat mit Florian Herkner, Entwickler für Innovationen in der Lebensmittelindustrie, gesprochen.
In Bezug auf Einkaufserlebnis vor Ort ist in Österreich definitiv noch Luft nach oben, das meint auf jeden Fall Thomas Perdolt, Gründer von go2market in Wien und Köln.
Dominik Mattes, Director Marketing & Innovation bei Kotányi spricht im Interview mit retailreport.at über aktuelle Krisen, Herkunft, Qualität und Natürlichkeit.
