Die Messe findet vom 15. bis 17. September 2025 im Dubai World Trade Centre statt, gelegen an der Sheikh Zayed Road in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate.
Für Aurore Jeudy ist es in ihrer neuen Funktion als Kellermeisterin der erste „Tag des Sekts“ gewesen. Ein Resümee über die Entwicklung des Traditionshauses.
Kulinarischer Minimalismus trifft in Österreichs Küchen auf Experimentierfreude. Diese und viele andere Erkenntnisse bringt der diesjährige Kotányi Gewürz-Report.
2023 ist ein Jubiläumsjahr: Auf Basis einer repräsentativen Studie des Market Meinungsforschungs-Instituts wird heuer bereits der 15. Bierkulturbericht aufgelegt.
Der McKinsey Grocery Bericht 2023 stellt durch Umfragen fest, dass der Margendruck im Lebensmittelhandel-Sektor die größte Herausforderung 2024 sein wird.
