Trends kommen und gehen - für die Food-Industrie gab es schon einfachere Zeiten. retailreport.at hat mit Florian Herkner, Entwickler für Innovationen in der Lebensmittelindustrie, gesprochen.
Die Markant bietet ihren Mitgliedern als eine ihrer zahlreichen Dienstleistungen auch einen Überblick über Promotion im Lebensmittelhandel und arbeitet hier mit GfK.