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Anuga

ANUGA 2025: größte Anuga aller Zeiten

Ein Interview mit dem Director der ANUGA, Jan Philipp Hartmann, zeigt die immensen Möglichkeiten für Handel und Industrie.

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Anuga

Anuga 2025: wichtige Themen im Fokus

Die Anuga 2025 (4.–8. Oktober, Köln) präsentiert sich erneut als weltgrößter Branchentreff der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

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CRIF: Nachhaltigkeit macht Wirtschaft fit

Eine Studie zeigt die Vorteile auf und Best Practice Beispiele demonstrieren es.

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MPreis

MPreis & Gutmann: 15 Jahre Kooperation

Die beiden Tiroler Familienunternehmen MPreis und Gutmann haben kürzlich ihren 18. gemeinsamen Tankstellenshop im Innsbrucker Stadtteil Pradl eröffnet.

Firmengründer und Geschäftsführer Gerhard Höllinger

IMS Höllinger

Höllinger zu "Sugar-Overload"

Laut Berechnungen der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch, hat Österreich den empfohlenen Jahreskonsum von Zucker bereits am 3. August erreicht.

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AquaHof: Nachhaltige Fischzucht mit Weitblick

Frischer Fisch aus Gänserndorf: Der AquaHof startet die regionale Belieferung von Handel und Gastronomie mit frischem Wels und Karpfen aus nachhaltiger Aufzucht.

Andreas Gasteiger und Robert Leitner geben eine Anhöhung des Milchgeldes bekannt.

SalzburgMilch erhöht erneut Milchpreis

SalzburgMilch honoriert Tierwohl-Engagement ihrer Milchlieferanten mit erneuter Erhöhung des Milchgeldes.

Lebensmittelhandel: Gentechnik-freie Wochen

Österreichischer Lebensmittelhandel setzt auf Transparenz und Qualität.

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Sommer Drinks vor allem ohne Alkohol aber mit gleichem Geschmack

Sommerdrinks: Erfrischung auch ohne Alkohol

Ob alkoholfrei oder mit Alkohol – der Trend geht klar in Richtung Vielfalt, Natürlichkeit und Genuss mit Mehrwert.

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Die beiden Gründer von Franz von Fein: Paul-Georg Martin und Leonard Vinçon

Del Fabro Kolarik setzt auf alkoholfrei

Der Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik übernimmt ab sofort den Vertrieb der alkoholfreien Premium-Aperitifs von Franz von Fein in Österreich.

MPreis: Neues aus dem Sortiment

M‑Eigenmarke „M“ von MPreis wächst.

Stephan Pernkopf, Präsident des Ökosozialen Forums

Forderung nach einheitlichem Siegel

Stephan Pernkopf fordert ein vereinheitlichtes System und Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

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It's Meßmer Tea Time

Außergewöhnliche Tea Time zum Start von Meßmer in Österreich.

Warum gibt’s so wenig AMA Putenfleisch?

Wie hält es unser Lebensmittelhandel mit dem Geflügelfleisch aus heimischen Ställen? Und wie ehrlich werden die Kunden über die Herkunft von Hendl und Pute informiert?

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vegan Planet, die Messe für vegan Ernährung, hat im Wiener MAK stattgefunden

Mehr als nur ein Hype

Österreichs größte Messe für den veganen Lebensstil, die „Vegan Planet Wien“, ist am 30. November und 1. Dezember 2019 aus allen Nähten geplatzt.

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Die Sieger des AMA-Lukullus

Im Anschluss an das AMA-Forum wurde am 20. November in Zell am See in mehreren Kategorien der AMA-Lukullus für besondere Verdienste um die Fleischqualität vergeben.

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Die Königsidee der Margot Königshofer

Margot Königshofer ist ein Profi der Branche. Sie gründete Procfit, das b2b-Einkaufsnetz für Startups, Händler und Markenartikler.

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„Lebensmittel im Wechselspiel der Kräfte“ lautete der Titel des diesjährigen AMA-Forums in Saalfelden.

AMA-Forum in Saalfelden

Beim diesjährigen AMA-Forum drehte sich alles um die Wertigkeit von Lebensmitteln und deren Standpunkt im Wechselspiel der Kräfte.

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Käse Kaiser 2019 wurden von der AMA gekürt

Die Käsekaiser 2020 besteigen wieder den Thron

Aus 199 Einreichungen von 23 Produzenten kürte eine Expertenjury Sieger in zehn Kategorien.

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Bio-Produkt des Jahres von Ja! Natürlich

Bio-Produkt des Jahres 2019

Ja! Natürlich Superfood ist „Bioprodukt des Jahres 2019“: Bio-Amaranth, -Buchweizen und -Chiasamen aus heimischer biologischer Landwirtschaft.

H P